Назначение
Вакуумный упаковщик применяется для упаковки товаров в полиэтиленовую пленку, защищающую их от действия атмосферы – окисления и потери влаги.
Вакуумная упаковка сохраняет внешний вид, вкус и аромат пищевых продуктов, внешний вид. После упаковки замедляется развитие вредной микрофлоры и увеличивается срок хранения товаров.
Оборудование используется для упаковки:
- Продуктов питания (мясо, птица, рыба, сыры, овощи)
- Медицинских препаратов
- Косметики
- Электроники
Вакуумное упаковочное оборудование востребовано на пищевых производствах и предприятиях общественного питания. Технология упаковки под вакуумом увеличивает срок хранения продуктов до 20 суток без консервантов, заморозки и термообработки.
Вакуумные аппараты различаются по типу камеры, времени упаковки и производительности. Для упаковки используются вакуумные пакеты и ленты.
Настольные модели вакууматоров используются в ресторанах, кафе, магазинах и небольших пищевых производствах. Двукамерные и напольные модели применяются малыми и средними пищевыми производствами.
Полуавтоматические модели и скоростные автоматические вакуумные упаковочные линии подойдут крупным пищевым и фармацевтическим производствам.
Свойства
Камерные вакуумные машины применяются для упаковки сыпучих, гранулированных и штучных продуктов, жидкостей и паст.
Оборудование изготовлено из нержавеющей и окрашенной стали, имеет длительный срок службы. Камеры вакуумного упаковщика выполнены в форме ванны.
Упаковочные машины просты в использовании. Режим работы задается на цифровой панели, а программы сохраняются в памяти.
Вакуумные упаковщики компактны, отличаются мобильностью и низким уровнем шума.
Двухкамерные вакуумные упаковщики характеризуются большей производительностью, чем однокамерные модели. Пока заполняется одна камера, вторая – вакуумируется. Двухкамерные модели подходят для развивающихся предприятий с растущим объемом производства.
Камера может заполняться инертным газом для продления срока хранения товаров.
Для хрупких продуктов применяется функция «мягкий обжим». Пористые продукты (сыры, мясо) тщательно упаковываются с помощью «ступенчатого вакуумирования».
Специальные сварные планки позволяют упаковывать товары в пакеты с выступом. Сварка под давлением применяется для герметизации толстых пакетов.
Вакуумные машины дополнительно комплектуются вставным днищем, подставкой для упаковки жидкостей, крышкой, колесами.
Техническое обслуживание оборудование по гарантии в течение 1 года. Доступен постгарантийный сервис
Устройство и принцип работы
Вакуумная машина автоматически откачивает воздух и герметично упаковывает товары в полиэтиленовые пакеты. Оператор необходим для загрузки/выгрузки продукции и выбора подходящего режима вакуумирования
Оборудование состоит из рабочей камеры, вакуумной системы, запаечных планок и системы управления.
Прoцecc вакуумной упаковки включает следующие стадии:
- оператор укладывает пакет с содержимым в камеру 1, размещая открытую
- часть пакета на запаечную планку
- вакуумный насос откачивает воздух из камеры 1 по программе
- оператор укладывает пакет в камеру 2
- пакет заваривается нагревательным элементом планки и охлаждается
- камера 1 разгерметизируется, оператор выгружает пакет
- вакуумный насос откачивает воздух из камеры 2 по программе
Производительность вакуумного упаковщика зависит от размера камеры и количества сварных планок, скорости откачки.
Количество сварных планок в двухкамерных вакууматорах (4 шт) позволяет упаковывать до 4 пакетов за 1 цикл.
Обе камеры упаковщика подключены к одному вакуумному насосу. Для сокращения времени вакуумирования используется система декомпрессии. Срeднee врeмя упаковки oднoгo пaкeтa в двухкамерной упаковочной машине — 5 секунд.
Характеристики насоса влияют на скорость вакуумирования и предельное давление в камере. Обычный уровень вакуума при упаковке составляет 5-7 торр.
Модельный ряд
Двухкамерный вакууматор
Производительность насоса, м3/час | 40 |
Количество сварных планок | 4 |
Размер сварного шва, мм | 550 х 10 |
Рабочий цикл, сек/цикл | 20-40 |
Мощность, Вт | 2000 |
Габариты, мм | 1310 х 800 х 1100 |
Вес, кг | 200 кг |
Двухкамерный вакууматор
Производительность насоса, м3/час | 63 |
Количество сварных планок | 4 |
Размер сварного шва, мм | 600 х 10 |
Рабочий цикл, сек/цикл | 20-40 |
Мощность, Вт | 2000 |
Габариты, мм | 1310 х 800 х 1150 |
Вес, кг | 240 кг |
Двухкамерный вакууматор
Производительность насоса, м3/час | 63 |
Количество сварных планок | 4 |
Размер сварного шва, мм | 600 х 10 |
Рабочий цикл, сек/цикл | 20-40 |
Мощность, Вт | 2000 |
Габариты, мм | 1420 х 800 х 930 |
Вес, кг | 270 кг |
Двухкамерный вакууматор
Производительность насоса, м3/час | 63 |
Количество сварных планок | 4 |
Размер сварного шва, мм | 600 х 10 |
Рабочий цикл, сек/цикл | 20-40 |
Мощность, Вт | 2000 |
Габариты, мм | 1420 х 800 х 930 |
Вес, кг | 260 кг |
Подбор
Для подбора подходящей модели вакуумного упаковщика оставьте заявку нашему специалисту. В заявке опишите задачу, которую вам необходимо решить